Чайная компания «Ahmad London Tea» родилась совсем не в Лондоне. Это детище юга Англии, графство Хемпшир, где в 1946 году Ахмад Афшар, потомок династии производителей чая в Иране, основал английскую компанию. В Иране их чай заслужил признание и был назван одним из лучших, однако с годами перед бизнесом вставали все новые и новые проблемы, требовавшие решительных действий.
Вкус чая зависит от многих факторов: возраста чайного куста, климатических условий, времени и качества сбора, ферментации листьев, погодных условий, высоты над уровнем моря и многого другого, поэтому очень важно иметь урожай чайных листьев из разных уголков Земли. Чтобы обеспечить фирму доступом к различным чайным купажам, было решено перевезти бизнес в Англию, славившуюся своими чайными традициями. Также в Лондоне находилась самая крупная чайная биржа в мире, что позволяла составлять смеси (бленды) из самых разных сортов листьев, обеспечивая самые изысканные оттенки вкуса. Основой позиционирования новой марки чая стало высокое качество чайных блендов, этот имидж поддерживается компанией до сих пор.
Главный офис фирмы размещен в Лондоне, а производство находится в городе Саутгемптон, Хэмпшир. Филиалы компании размешены в Шри-Ланка, Украине и Российской Федерации. В линейке продукции более двухсот наименований, которые продаются в семидесяти странах мира.
Чтобы поддерживать высокое качество своей продукции компания осуществляет контроль на всех этапах изготовления чая: от сбора листьев до упаковки конечного продукта. Не меньшее внимание уделяется подготовке знаменитых чайных смесей. Компания обладает огромными знаниями в селекции и ферментации и производстве чая, также разработаны уникальные фирменные рецепты. Производство стандартизировано на всех фабриках компании, что позволило получить сертификат ISO 9001:2000, подтверждающий высокое качество продукции.
Каждый год составляются новые образцы чайных блендов, которые будут допущены в производство только после оценки их главным Tea-Tester компании. Подвергаются проверке и уже готовые и расфасованные смеси на чайной фабрике. Для ароматизированных чаев все масла и отдушки производятся только в Англии. Они максимально точно передают вкус и аромат фруктов (бергамот, апельсин и другие).
Компания следит не только за качеством продукции, но и, дорожа своим именем, защищает свой чай от подделок. Для защиты принято множество мер: высокое качество упаковки, определенная цветовая маркировка сортов чая, голографические наклейки и логотип на внутренней фольге.
Интересные факты:
— Чай Ahmad выращивают в тридцати странах мира
— В пакетированных чаях используют верхние листочки чая «оранж пеко», что позволяет сохранить великолепный вкус напитка
— Черные чаи выращивают на плантациях Шри-Ланка, Индии и Кении, зеленые импортируют из Китая.
«Z&G. Branding»